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会昌米粉“变身记”:从小作坊走向世界

  新华社南昌11月22日电(田耘、姚子云)江西“老表”爱吃米粉,早餐从一碗米粉开始,一根米粉又把赣南革命老区会昌与世界联系起来。乘着改革开放的春风,当地......

2018-11-28

食盐中的亚铁氰化钾有毒吗?

  亚铁氰化钾作为食盐抗结剂,是一种合法的食品添加剂,亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定,在烹饪过程中不会释放有毒的氰化物  最近,一篇《盐里面加进......

2018-11-28

患了高血脂 最好遵守饮食4法

  高血脂者只要食肉有道、饮食有度,也可以像普通人一样,在享受美味的同时,控制好血脂。  每天至少3两米饭。对健康人群,我们建议每天吃4~8两主食。但对于高血脂患者......

2018-11-13

海产品的这种酸能帮你健康变老

  发表在最近出版的《英国医学期刊》上的一项新研究显示,如果多摄入来自海产品中的Omega-3脂肪酸,在老年时期出现健康老龄化的机率就会较高。  以前已经有研究显示,......

2018-11-08

50%的高血压因高盐或高钠引起,如何科学减盐?

  对现在的人来说,盐可能仅仅是一个调味品。但在历史漫长的发展中,盐曾经是决定一个国家的生死和富强的关键。当然,随着经济条件的不断提升,人们如今不再缺盐,反而开......

2018-11-07

法国宣布全面禁止使用含“威百亩”成分杀虫剂

  据欧联网援引欧联通讯社报道,当地时间5日,法国国家食品安全机构宣布,将全面禁止使用各种以“威百亩”为主要成分的杀虫剂。  该机构认为,此类杀虫剂无......

2018-11-06

香港一女子吃60颗炒白果中毒 卫生署:5年来首宗

  据香港《大公报》报道,11月3日,香港一名38岁女子一次性吃掉50至60颗炒白果,约1个半小时后,出现晕眩、恶心、震颤、头痛及腹痛等征状,第二天送入联合医院医治,即日......

2018-11-06

南京鸭血馄饨“网红店”今年“双11”争取卖出3000碗

  在南京南湖,有一家开了28年的鸭血馄饨店。随着外卖平台首次参加“双11”活动,这家店也摩拳擦掌,准备多卖1000碗。  馄饨和鸭血混搭,初闻让人大吃一惊。......

2018-11-05

科隆国际素食展聚焦健康环保

  新华社德国科隆11月2日电(记者沈忠浩 王平平)为期两天的2018科隆国际素食展2日在德国科隆会展中心开幕。来自13个国家和地区的约120家企业参展,展出了......

2018-11-04

冒充“名医”卖高价保健品?抓!

  笔者从广东省公安厅获悉,今年以来,全省公安机关强力开展打击突出刑事犯罪“飓风2018”专项行动和破小案专项行动,先后组织发起59次“飓风”集群......

2018-11-01

最伤胃的6种饮食习惯 你有吗?

  俗话说“十人九胃病”,意思是说十个人中大约有九个人多少都有些肠胃疾病。但其实大部分的肠胃疾病都是由一些不良饮食习惯造成的,是吃出来的病。哪些不良习......

2018-11-01

山寨食品横行农村成健康“隐形杀手”

  “六个土核桃”、“Cole可乐”、“康帅傅”……《经济参考报》记者近期在四川、广东、宁夏、江西等地调研发现,农村成假货......

2018-11-01

儿童食品“低盐”陷阱 你能过几关?

  上个周末,新妈妈小谭面对超市货架上琳琅满目的酱油犯起了难:是选择普通酱油给孩子做饭,还是选择价格要贵出几倍的儿童酱油。她曾经网购过宣称使用了减盐(钠)工艺的......

2018-10-31

枸杞价值不如草莓?BBC错在哪儿

  最近很多朋友圈都在讨论BBC的一个节目“The Truth About Healthy Eating(健康饮食的真相)”,因为其中的说法相当“颠覆”,比如 “枸杞的......

2018-10-31

餐饮无入网许可将禁上外卖平台

  外卖店家年底前须标注网络经营  餐饮无入网许可将禁上外卖平台  无论男女老少,不管在办公室还是在家中,只要动动手指,热腾腾的食物就能送到眼前,网络外卖已无缝......

2018-10-31

南方黑芝麻前三季度净利下滑近五成

  南方黑芝麻2018年1-9月净利下滑45.7%。新京报记者 郑新洽 摄  近期,“芝麻糊大王”南方黑芝麻集团(下称“黑芝麻”)并不安宁,先是出售旗下资......

2018-10-30

不能让最低靠谱赚钱平台成餐饮业“痼疾”

  设置最低靠谱赚钱平台,强制靠谱赚钱平台者靠谱赚钱平台超出其实际需要的餐饮,既侵害了靠谱赚钱平台者的自主选择权、公平交易权,涉嫌强制靠谱赚钱平台,同时也违背了绿色靠谱赚钱平台等靠谱赚钱平台理念。餐饮企业要守法经营,......

2018-10-30

栗子新吃法 冰火两重天

  这几天北京的天气转凉,捧一袋热乎乎的糖炒栗子成为秋日里的温暖选择。不过,记者采访发现,除了传统的糖炒栗子,今年市场上还流行烤栗子、冰栗等新式吃法,可谓是冰火......

2018-10-30

扁食冒汤和油馍 兴县集市上最诱人的美味

  扁食冒汤和油馍 兴县集市上最诱人的美味  说起兴县代表性的地方味道,首推应该是冒汤。深秋吃一碗热乎乎的冒汤,浑身都透着熨帖。  碗里卧着半碗细白粉条,浇上熬......

2018-10-29

贴秋膘少不了这三道吃肉食谱

  天凉好个秋,瑟瑟秋风,阵阵凉意。秋风吹红了枫叶,吹干了脸颊。这个秋天,总是忍不住想吃肉的你,怎么吃更适合,怎么吃才是科学贴秋膘?  汤类  不宜过长时间的文......

2018-10-29

成都美食文化节在维也纳举行

  新华社维也纳10月20日电(记者刘向)成都美食文化节20日在奥地利首都维也纳举行。川菜名厨现场制作的钟水饺、赖汤圆、麻婆豆腐、蛋烘糕以及火锅等,让现场嘉宾透......

2018-10-28

黄花菜吃鲜的更好?当心中毒

  “鲜”未必就是又好又安全  黄花菜又叫金针菜、忘忧草、萱草,为百合科萱草属植物,主要产自湖南、陕西、甘肃、山西等地。黄花菜颜值颇高,而且清脆爽口又......

2018-10-28

谁说煮饭不泡米 营养全浪费?

  煮饭是厨房里最基础的操作。现代化的电饭锅让煮饭变得极为方便,操作起来并不比“把大象关冰箱”简单。不过,最近看到网上有视频中宣称“缺少了提前浸......

2018-10-26

秋季南瓜正当时,防病又养生

  “秋天到,南瓜俏”秋天气候干燥,而南瓜含有丰富的维生素,对改善秋燥症状大有裨益。同时,南瓜还含有丰富的糖类和淀粉,具有良好的营养价值,能够增强机体......

2018-10-26

这份权威共识是你最佳的咖啡伴侣

  咖啡是世界上流行范围最为广泛的饮料之一。近年来,我国咖啡爱好者已不在少数,但同时网络也出现了一些有关咖啡和健康的传言。到底每天喝多少咖啡合适?孕妇能不能喝?......

2018-10-11
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